Giftpflanzen im und um den Wald 2/4 – Rote und weisse Beeren

22. Jul 2024 | Pflanzen und Bäume, Waldpädagogik in der Praxis | 0 Kommentare

Im ersten Artikel der Serie hast du erfahren, warum es für dich als Wald- und NaturpädagogIn essenziell ist, Giftpflanzen zu erkennen und was du tun kannst, um Kinder vor Vergiftungen zu schützen.

Nun widmen wir uns den ersten konkreten Beispielen von Giftpflanzen. In diesem Artikel wenden wir uns den Pflanzen zu, die rote oder weisse Beeren tragen. Denn sie sehen für Kinder (und auch Erwachsene) oft lecker aus.

Giftpflanzen mit roten Beeren

Eibe (Taxus baccata)

🌿 Beschreibung der Pflanze: Die Eibe ist ein immergrüner Nadelbaum, der bis zu 15 Meter hoch werden kann. Ihre Nadeln sind dunkelgrün, weich, flach und etwa 1-3 cm lang. Die roten Beeren sind etwa 1 cm gross, glänzend und fleischig.

🗺️ Standort und Verbreitung: Eiben wachsen häufig in schattigen Wäldern, Parks und Gärten. Sie kommen oft in Mischwäldern vor.

Besonderes: Alle Teile der Eibe, ausser dem roten Samenmantel, sind hochgiftig. Das heisst, die rote Beere könnte theoretisch gegessen werden, der Samen hingegen nicht. Also besser: Finger weg!

Eberesche (Sorbus aucuparia)

🌿 Beschreibung der Pflanze: Die Eberesche, auch Vogelbeere genannt, ist ein kleiner bis mittelgrosser Baum, der bis zu 15 Meter hoch wird. Die Blätter sind gefiedert, mit 9-15 schmalen, gezähnten Blättchen. Die leuchtend rot-orangen Beeren sind in dichten Büscheln angeordnet.

🗺️ Standort und Verbreitung: Sie ist häufig an Waldrändern und in Gärten zu finden. Die Eberesche bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte.

⭐ Besonderes: Gekocht können die Beeren gegessen werden, z. B. als Kompott.

Echter Seidelbast (Daphne mezereum)

🌿 Beschreibung der Pflanze: Der Seidelbast ist ein bis zu 1,5 Meter hoher Strauch. Im Frühjahr trägt er rosa bis violette, stark duftende Blüten, die direkt am Holz sitzen. Die leuchtend roten Beeren erscheinen im Sommer und sind etwa erbsengroß.

🗺️ Standort und Verbreitung: Sein bevorzugtes Verbreitungsgebiet sind die Alpen und das Mittelgebirge. Er wächst in lichten Wäldern und bevorzugt halbschattige bis schattige Standorte.

⭐ Besonderes: Die Beeren brennen im Mund.

Roter Holunder (Sambucus racemosa)

🌿 Beschreibung der Pflanze: Der Rote Holunder ist ein bis zu 4 Meter hoher Strauch. Er hat gefiederte Blätter mit 5-7 gezähnten Blättchen. Die Blüten sind gelblich-weiss und in dichten Rispen angeordnet, die roten Beeren erscheinen in dichten, zylindrischen Trauben.

🗺️ Standort und Verbreitung: Er wächst in Wäldern, Gebüschen und an Waldrändern. Der Rote Holunder bevorzugt halbschattige Standorte.

Besonderes: Wie auch beim Schwarzen Holunder können die Beeren des Roten Holunder gekocht gegessen werden. Allerdings sollten die Kerne vorher entfernt werden.

Bittersüsser Nachtschatten (Solanum dulcamara)

🌿 Beschreibung der Pflanze: Der Bittersüsse Nachtschatten ist ein rankender Strauch mit langen, dünnen Stängeln, die bis zu 2 Meter hoch klettern können. Die Blätter sind herzförmig bis eiförmig und oft gelappt. Die violetten Blüten haben gelbe Staubblätter und die roten Beeren sind oval und glänzend.

🗺️ Standort und Verbreitung: Er wächst in feuchten Wäldern, an Ufern und Hecken.

Maiglöckchen / Maierisli (Convallaria majalis)

🌿 Beschreibung der Pflanze: Das Maiglöckchen hat breite, lanzettliche Blätter, die paarweise aus dem Boden wachsen. Die weissen, glockenförmigen Blüten erscheinen im Mai und verströmen einen intensiven Duft. Die roten Beeren sind kugelförmig und etwa erbsengross.

🗺️ Standort und Verbreitung: Es wächst in lichten Wäldern und schattigen Gärten.

Aronstab (Arum maculatum)

🌿 Beschreibung der Pflanze: Der Aronstab hat pfeilförmige Blätter mit dunklen Flecken und einen kolbenartigen Blütenstand, der von einem grünlichen Hochblatt umhüllt ist. Die roten Beeren erscheinen in einem dichten Fruchtstand und sind etwa erbsengross.

🗺️ Standort und Verbreitung: Er wächst in schattigen Wäldern und auf feuchten Böden.

⭐ Besonderes: Die Beeren brennen im Mund.

Rote Heckenkirsche (Lonicera xylosteum)

🌿Beschreibung der Pflanze: Die Rote Heckenkirsche, auch als Gemeine Heckenkirsche bekannt, ist ein laubabwerfender Strauch, der bis zu 3 Meter hoch werden kann. Sie hat eiförmige, gegenständig angeordnete Blätter, die leicht behaart sind. Die Blüten sind klein, cremeweiss bis gelblich und wachsen paarweise aus den Blattachseln. Die roten Beeren sind rund und etwa 1 cm gross, oft in Paaren angeordnet.

🗺️ Standort und Verbreitung: Die Rote Heckenkirsche wächst bevorzugt an Waldrändern, in Hecken und lichten Wäldern. Sie ist in Mitteleuropa weit verbreitet.

Giftpflanzen mit weissen Beeren

Weissbeerige Mistel (Viscum album)

🌿 Beschreibung der Pflanze: Die Mistel ist ein immergrüner Halbschmarotzer, der auf Bäumen wächst. Sie hat ledrige, ovale Blätter und kleine, kugelförmige weisse Beeren, die klebrig sind.

🗺️ Standort und Verbreitung: Sie wächst auf Laub- und Nadelbäumen in lichten Wäldern und Parks. Misteln bevorzugen offene, sonnige Standorte.

⭐ Besonderes: Vergiftungen durch die Beeren sind selten, da die Mistel oft weit oben hängt.

Fazit und Ausblick

Diese Liste ist natürlich längst nicht abschliessend!

Nun kennst du einige der Pflanzen, die rote oder weisse Beeren tragen. Ich empfehle dir, die Bestimmung dieser Pflanzen immer wieder zu üben, sodass du sie mit sicherem Auge erkennst, wenn sie dir im Wald begegnen. Noch mehr Tipps zum sicheren Umgang mit Giftpflanzen findest du im ersten Artikel dieser Serie.

Im nächsten Artikel werden wir uns mit Giftpflanzen beschäftigen, die schwarze Beeren tragen. Bleib dran und lerne, wie du auch diese Pflanzen sicher identifizieren kannst!

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